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一年保质期的进口面包,你见过吗?

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年10月18日 15:01

都说进口食品好,本想买块没有防腐剂的营养面包,结果却买来了一堆困惑。北京的面包代理商给我们讲了一个他听说的事情。朱先生在北京的一个大超市买了一块进口面包,到家才发现,不仅面包味道有点酸,包装上注明的保质期居然长达一年。

记者调查发现,类似这种超长保质期的面包品牌不止一个,并在北京市多家大超市出售。然而,无论是超市售货员,还是国内经销商都说不清楚具体原因。

一般而言,面包代理商购进一批面包在进入中国市场前都通过了海关等部门的检疫检验,但是即使通过了相关部门的检验,保质期期限长短并非食品进口环节所检查的内容。国家质检总局对进口食品保质期的检查,主要是查看它进入中国时是否还在保质期限内。而进入中国后的时间,却成了监管疏忽的空白。不仅在面包产品所执行的国家标准中找不到关于保质期的规定,同时食品的保质期也是厂家自己说了算。保质期不是国家统一规定,而是企业自己根据产品保质实验的结果自行界定。不同的产品成分、不同的杀菌条件、不同的包装方式、不同的储藏温度,都会导致不一样的保质期。

面包代理商说,国产食品的保质期竟然像一个松紧条,可长可短,这也就难怪食品生产者喜欢钻法律规定的空子了,进口食品自然也就会浑水摸鱼,将保质期写的越长越好,看来,很有必要修改《食品安全法》中有关保质期的规定了,否则,面包一年的保质期甚至更长的可笑事情还会发生。

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