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成功案例

经典的面包搭配法

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年9月25日 13:34

21世纪面包、蛋糕这种休闲食品在中国越来越受到国人的青睐,这种青睐推进面包加盟店,面包代理商的商机和从业人数。

那么面包作为美食的时候他的最经典搭配又有几种呢?

法国的一个面包吃货提供法棍搭浓汤:富有嚼劲的口感是它唯一的特色。有些人总抱怨它太硬了,硬了的法棍其实已经放了好久,不新鲜了,刚出炉的法棍外皮脆脆,撕开来里面冒着浓浓的热气,松软不失韧劲。大多数法国人人就爱它咬着咬着,满溢出来的满嘴麦香味儿,要不然怎么会占领巴黎满大街餐馆,成为默认最经典的餐前面包呢?揣着饥肠辘辘的胃坐下来,撕一片塞在嘴里,咬几口下肚,或者沾上浓浓的汤,看它慢慢吸满汁水,弯下腰来,凑上去咬一大口,顿时浓郁的汤和面包混合的香味充满了胃,身心放松了下来,拥有好心情才能点餐嘛。。。

羊角配芝士片:羊角面包的特点就是松软,牙口不好的老年人也能咬得动,由于制作过程中酥皮之间添加了若干层黄油,咀嚼之间已经具有黄油诱人的香味,如果觉得味道还不够浓郁的话,把它拦腰切开,夹一片芝士片进去,再放进烤箱加热片刻,芝士片处于固体和液体之间,很好地滋润了略显干燥的面包,这时候的牛角还带着热热的温度,送入口中,咸咸的芝士风味很好地点缀了原来的黄油味儿,却又不会显得喧宾夺主。这个有瑞士的一个面包代理商提供。

切片面包涂黄油和草莓酱:把切片面包稍微烤一下,变得脆脆的硬片,涂一层薄薄的黄油和草莓酱,温热的面包会把酱融化,并稍稍混合,咬一小口,三者在咀嚼的过程中达到了口感、香味、甜味的完美融合

大家想象一下自己这样吃面包的时候是不是会很享受呢?在一个面包加盟店里或者在面包代理店里买上上述几款面包和配料,悠悠然吃上一口咖啡或是热牛奶真的是很惬意的事。

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