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食品经销商,舌尖上的安全你关心吗?

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年8月15日 11:33

近年来食品安全一直全世界特别关注的问题,关乎舌尖上的安全,人人都重视关心。木兰令宝食品,自2001年成立生产食品以来,就凭做人良心管理食品安全,几乎从未发生过卫生安全事件,深得广大面包、饼干代理饼干批发商的高度信任。那么木兰令宝食品公司生产过程都采取哪些消毒措施呢?又是怎么管理控制的呢?让我们跟随公司面包生产车间的员工一起走进车间,每天早上从8点进车间,开始一天的工作。

食品生产车间是加工食品的场所,只有对企业车间内的空气进行严格消毒,空气中微生物含量才能得到有效的控制,食品生产车间洁净度才能达到新的高度。目前我国存在众多的空气消毒方法,主要有紫外线消毒、空气过滤、臭氧和熏蒸消毒以及静电吸附等。食品生产企业有必要选用其中的一种到两种来控制车间内的微生物含量

一.首先员工必须穿上每天经过清洗,烘干消毒杀菌过的工装工鞋,带上工帽不让一丝头发露出,然后带上口罩、手套,一年四季全副武装。

二.接着经过风淋室消毒,一种强风走道,吹掉所有身上有可能有的皮屑粉尘毛发。

三.然后踩过消毒池进行鞋、手消毒。

.饼干、面包车间常年开放紫光灯。紫外线消毒主要是指通过紫外线作用于微生物DNA 来使\微生物失去转化的能力,进而导致微生物的死亡,紫外线消毒主要包括直接照射、反向上层照射以及通过式和屏障式的照射。

五.每天下班后都会进行臭氧熏蒸消毒,包括所有包材、生产设备甚至空气消毒。

    六.每天用大量的清水冲洗整个厂房地面。

     再有就是整个厂房环境绿化,修整,捕鼠,灭蝇,整个厂房空气清新,常年弥漫淡淡的食品诱人香味,但是没有一只蚊蝇,绿树芳草,鸟语花香。

     正是这些严格消毒措施和整洁环境,才让木兰令宝食品饼干代理饼干批发经销商放心经营我们的产品。

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