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木兰食品:烘培行业新突破——不会干的吐司

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年8月9日 11:01

“吐司易干,饼干易潮”这似乎成为了一种常识。木兰食色告诉你,吐司易干,是因为吐司中本身就含有一定量的水分,打开包装后伴随着水分的流失,吐司就会变得干硬掉渣。作为一个面包批发的厂家,木兰食品在此告诉大家一种新兴的吐司技术在烘培产业诞生了,从此吐司易干成为一种历史。

 

在今年的上海国际焙烤展上,安琪酵母推出了他们的最新烘焙技术——壹号土司技术。壹号土司即是最近备受瞩目的神秘“不会干的吐司”。

 

据安琪烘焙事业相关负责人表示,壹号土司采用欧洲进口原料,配合安琪酵母专有技术的纯熟预拌粉,特殊原料和工艺的结合才使得这款吐司面包具有良好的柔软性和保鲜性。有客户为了检验这一真实性,亲自实施,经过检验发现吐司口感依然如同蛋糕一般湿软绵软。

    

    不会干的吐司可以说是烘培食品行业的一大突破,木兰食色相信:烘培行业一定会生产出更多的有特色的食品。无论你是面包批发商还是代理商,那么让我们拭目以待吧!

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