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成功案例

面包的减肥效果

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年6月19日 14:35

面包是欧美国家主食,我们看到欧美国家的人大都长得肥肥胖胖的,以为是吃面包吃的,殊不知,面包不但不会增肥,反而还会减重。我 亲爱的面包批发面包代理商,面包经销商们你们知道吗?

以前,重油重糖一直是面包的最大特色,因为糖让面包松软有味,油让面包润滑可口。可现如今,酵母的出现带来了面包制作的革命。如何选对面包可是关系着减重大计的。

从外观辨油质,油质的优劣,绝对是辨别面包质量的第一道重要关口。用优质食用油烘焙出来的面包,成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松;用劣质油做出的面包,蓬松感不强,表皮较为粗糙。在敞开式的面包货架上,我们可以用肉眼细心观察面包的外形。而对于非敞开式销售、带外包装的面包,则可以用手去轻捏一下,感觉松软,则表示新鲜。只要从外观上注意这几点,那油质这一关就算是把严了。

酵母面包,减重佳品,以前,重油重糖一直是面包的最大特色,因为糖让面包松软有味,油让面包润滑可口。可现如今,面包在制作工艺上早就有了质的飞跃——利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖。简单来说,就是用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的“减重面包”。

现在我们的面包批发商、面包代理商、面包经销商你们知道了吧,我们的面包吃货们也不需要害怕面包会增肥了哦!不过前题是必须是发酵面包,木兰食品公司生产面包全部采用天然发酵工艺烘培而成。

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