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成功案例

面包吃货的再利用佳肴

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年6月9日 10:26

   我们的面包吃货们,面包代理面包批发商你们知道吗?吃剩的面包也可以做成美味佳肴呢?

1.将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸,做成风味不一的吐司,可作早餐点心。  

2.将隔夜的面包切成细粒代替面包粉,炸排骨、炸鸡翅,色泽金黄,外香里脆鲜嫩。  

3.将面包撕碎,拌入肉糜中,做成的狮子头又松又嫩,体积也大。面包切成丁油炸后可作配料,其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差,能给人留下深刻的印象。

4.面包切小片炸脆后,还可替代锅巴,浇上各种味料的卤汁,嘶嘶作响,饶有情趣,味也极美。  

注意:使用的面包必须是咸面包。甜面包含糖分,油炸高温会变黑,影响菜肴的色感。

我们的面包吃货们、面包代理面包批发商们你们知道了吗?

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