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木兰食品教你学习面包小知识

作者:武汉市木兰令宝食品有限公司日期:2014年6月6日 16:41

 

木兰食品公司经常接到我们的面包代理商或者面包经销商以及一些喜欢吃面包客户的咨询电话,现在特意请木兰食品的面包烘培专家为大家介绍一些面包小知识。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
   

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
     

面包补充信息:面包出炉后最好放上两个钟头再吃,新鲜是好面包基本的元素,刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来;市面上一些专卖店的面包大都是用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。

以上就是关于面包的一些小知识,我想会对我们的面包代理商以及喜欢吃面包的顾客一些小小帮助。

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